Hummus


Hummus
ideal als Dip für Gemüsesticks, zu Falafel und selbstverständlich als Brotaufstrich.
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen Abtropfgewicht von 265g
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Sesam-Mus Tahin
- 1 TL Salz
- 1 Messerspitze Kreuzkümmel gemahlen
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Zitronen- oder Limettensaft je nach Vorliebe mehr oder weniger davon
Anleitungen
- Alle Zutaten pürieren und in einem verschließbaren Behälter aufbewahren.
- Falls die Konsistenz zu dickflüssig ist bitte Zitronensaft hinzufügen, oder ein wenig vom Kichererbsen Wasser.
- Hält zirka 4 Tage im Kühlschrank.