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Hummus
ideal als Dip für Gemüsesticks, zu Falafel und selbstverständlich als Brotaufstrich.
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Gesamtzeit
5
Minuten
Min.
Gericht
Aufstrich, Beilage, Brotbelag, gesunder Brotaufstrich, Snack
Küche
International, Orientalisch
Portionen
5
Personen
Zutaten
1
Dose
Kichererbsen
Abtropfgewicht von 265g
3
EL
Olivenöl
1
EL
Sesam-Mus
Tahin
1
TL
Salz
1
Messerspitze
Kreuzkümmel
gemahlen
1
Knoblauchzehe
3
EL
Zitronen- oder Limettensaft
je nach Vorliebe mehr oder weniger davon
Anleitungen
Alle Zutaten pürieren und in einem verschließbaren Behälter aufbewahren.
Falls die Konsistenz zu dickflüssig ist bitte Zitronensaft hinzufügen, oder ein wenig vom Kichererbsen Wasser.
Hält zirka 4 Tage im Kühlschrank.
Keyword
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