4-6BlätterReispapierfür 5 Sec. in warmen Wasser eingeweicht
Wasser nach Bedarfes geht auch die Brühe vom Kochen
Anleitungen
Das Seitanpulver, Suppenbrühe, Majoran und Knoblauch miteinander verkneten und in der gewünschten Form für 20 Minuten in Salzwasser oder besser noch leichter Brühe kochen.
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen lassen während der Rohling ein wenig abkühlen kann.
Den Teigrohling in eine Backform geben und mit den in Wasser eingeweichten Reispapier sorgfältig rundherum umwickeln.
Mit Öl bestreichen und den Boden mit Wasser bedecken, sodass nichts anbrennt.
Für in etwa 20 Minuten den Braten backen lassen und alle 6 Minuten mit dem Wasser (bzw. der Brühe) beträufeln.
Wenn dein Braten die gewünschte Farbe angenommen hat diesen vorsichtig rausnehmen und aufschneiden.
Ich hoffe das Rezept gefällt dir, besser aber schmeckt dir. :)
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